Alfio e Silvano, dopo essersi laureati in medicina con il minimo dei voti, si sono ridotti a fare uno il massaggiatore-callista, l'altro il venditore di articoli igienico-sanitari. Decisi a dare una svolta alla loro carriera, i due si coprono di cambiali e aprono una casa di cura per obesi, riadattando un magnifico casale di campagna circondato da boschi. I due assicurano che il dimagrimento è garantito, e infatti la loro dieta si basa sul digiuno totale, a parte un intruglio verdastro dall'aspetto più che dubbio. Richiamati dal battage pubblicitario, affluiscono nella casa di cura una quindicina di persone in sovrappeso, tra cui un ragazzetto furbo e bravissimo a compiere furtarelli pur di mangiare. Il tempo passa tra allenamenti sfibranti, ginnastica, piatti vuoti e le proteste dei clienti. Quando la situazione sembra essere irrecuperabile, ai due arriva il colpo di genio...